Über mich

Herzlich Willkommen. Da mir das Wohlergehen aller Tiere sehr am Herzen liegt und mir sowohl die Umwelt als natürlich auch meine eigene Gesundheit sehr wichtig ist, werden auf diesem Blog ausschließlich pflanzliche Gerichte ihren Platz finden.

Ich lebe seit fast 4 Jahren vegan und ärgere mich darüber, es nicht schon viel früher gemacht zu haben. Wirklich! Vegan bzw. Pflanzenbasiert zu leben, zu kochen und zu backen ist eine der schönsten und aufregendsten Dinge die ich je gemacht habe. Man erweitert seinen Horizont, lernt neue Gerichte kennen, neue Gewürze und Zutaten. Es ist eine neue kulinarische Explosion. Man schmeckt endlich wieder etwas. Ich kann es wirklich jedem empfehlen.

Tipps zur veganen Ernährung, wie man überhaupt damit anfängt, wie man Lieblingsgerichte "umbauen" kann, wie man gesund damit leben kann... all das wird hier auf diesem Blog seinen Platz finden.

Viel Spaß mit meinen Rezepten :-)