Die Linguine nach Packungsanleitung kochen. (sie können auch selbstgemacht zubereitet werden)

35 g Pinienkerne kurz anbraten und zur Seite stellen.

5-6 Knoblauchzehen mit dem Basilikum im Mixer zerkleinern. 300 g Kirschtomaten hinzugeben und weiter mixen.

Die Soße in eine Schüssel umfüllen, gebratene Pinienkerne und 150 ml Olivenöl hinzu geben. Mit einer Prise Salz und Pfeffer verrühren.

50 g veganen Parmesan fein mixen und unter die Tomatensoße rühren.

Anschließend die Nudeln in die Soße geben und gut vermengen.

Guten Appetit! :)

Dieses tolle Gastrezept kommt von Laura und Dominik Keres. Instagram: @laura.ke.308 und @__don_dom__

--- VIELEN DANK ---

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Ich freue mich darauf.

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